チョコレートロールケーキは、その濃厚な味わいと滑らかな食感が最高においしい。そんな甘美なデザートを更に引き立てるのが、深煎りのコーヒーです。
チョコレートロールケーキの特徴
- 濃厚なチョコレートの風味
- 滑らかな口当たり
- 適度な甘さ
おすすめコーヒー①：マンデリン極深煎り
ロールケーキの甘みを、苦みの強いコーヒーが引き締めてくれます。フルボディでコーヒー自体にも濃厚さがあるので、ロールケーキとも相性抜群です。
おすすめコーヒー②：ブラジル深煎り
チョコレート風味のブラジルコーヒーを合わせれば、チョコ感を何倍にもすることができます。甘みをすっきりさせてくれるのに、チョコ感は残してくれる。不思議な相性です。
