Coffee fam.
Strawberry Apricot ≫ Ethiopia
Strawberry Apricot ≫ Ethiopia
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飲みごろは焙煎から1-3週間ほどです。
時間の経過による風味の変化をお楽しみください。
BEANS STORY
最高のエチオピアらしさを。
浅煎りのコーヒーにハマる瞬間。それはエチオピアのナチュラルを飲んだときといっても過言ではありません。それくらい、コーヒーをあまり飲んでいない人にとって、エチオピアのコーヒーは衝撃的な味わいです。
「Strawberry Apricot ≫ Ethiopia」は、ストロベリーやアプリコットのような甘いベリーの香りが強く感じられます。エチオピアナチュラルといえば、という王道のフレーバーのため定期的に飲みたくなる懐かしい味わいです。
品質を追い求めて。
アブレハム デサレン氏は、イディドにあるトゥリセという村でコーヒーを生産しています。
アブレハム氏はまだ20代の青年ですが双子の父親で一家の大黒柱です。近隣の農家やステーションのスタッフと共にクオリティを重視しながらコーヒーを精製している意欲的な生産者です。
タータリックな酸質でイルガチェフェらしい味わいです。
今回の焙煎度
ノルディックロースト(極浅煎り)
袋を開けたときの甘くて華やかな香りが心地よく、個人的にトップレベルで好きな香りです!味わいは、ラズベリーのような甘酸っぱさと、クローブのようなピリッとしたスパイス感が楽しめます。余韻もすっきりしており、スイーツなどのお供がないときに、ストレートで個性を楽しむ用におすすめです。
シナモンロースト(浅煎り)
アプリコットのような甘味が第一印象で感じられ、続いてストロベリーのような香りが鼻を抜けます。浅煎りですが、丸みを帯びた柔らかい酸味のためとても飲みやすい味わいです。
コーヒー豆の詳細情報
フレーバー | アプリコット、ストロベリー、ホワイトグレープ |
焙煎度 | ノルディックロースト、シナモンロースト |
国 | エチオピア |
エリア | イルガチェフェ イディド |
生産者 | アブレハム デサレン |
精製方法 | ナチュラル |
品種 | 在来種 |
標高 | 1900m~2100m |
よくある質問
コーヒーのこだわりはありますか?
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■ おいしいコーヒーの三原則
- 品質
- 技術
- 鮮度
Coffee fam.は、世界中から厳選した希少なコーヒーのみを使用し、焙煎後2週間以内の新鮮なもののみをお届けします。
最新の焙煎機を使い、すべての焙煎データを分析しているので、感覚にとらわれない高品質で安定したコーヒーをお楽しみください。
送料はどれくらいですか?
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■ コーヒー豆
~450g:全国一律300円
451g~:地域によって異なります。
~450gの場合でも、一緒にキャンドルを購入した場合はキャンドルの送料になります。
■ キャンドル
地域によって異なります。
■ 定期便
送料無料
───
地域によって異なる送料は、「配送・包装について」をご覧ください。
飲みごろはいつ頃ですか?
飲みごろはいつ頃ですか?
焙煎日から1~3週間が飲みごろになります。
遅くても1ヶ月半以内に飲み切るのがおすすめです。
配送のタイミングはいつですか?
配送のタイミングはいつですか?
ご注文後2~3日で発送いたします。福井県から遠い地域はご注文からお時間がかかることがあります。ご容赦くださいませ。
初めて買うのでお得に試してみたいです
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どんな支払方法がありますか?
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